Bewusst Leben – bewusst Bier genießen

Die Feuerberg Philosophie „Spirit & Spa“ schließt auch ein, mit allem was wir tun oder zu uns nehmen, bewusst umzugehen. Dazu gehört Wissen um die höchst unterschiedlichen Charaktere einzelner Bier-Sorten. Wer einfach „ein Bier“ trinken möchte, ohne darüber nachzudenken, ist herzlich willkommen, sich unser Märzen, Zwickel oder Weizen vom Fass zu bestellen. Auch alle, die Lust haben, einmal etwas ganz anderes zu probieren, finden am Feuerberg das Richtige. Wir haben sogar ein paar extreme Biere für Sie vorrätig.



Die Feuerberg Bier-Sommelière Barbara Grundnig und der ORF-Fernsehbiersommelier Sepp Wejwar stellen für jede Saison eine Bierkarte mit rund 30 österreichischen und internationalen Positionen zusammen.

Bierwoche mit Österreichs Meistersommelier "Der Biersepp"  vom 15. bis 20. Jänner 2012.

Das Experiment ist gelungen: Zum ersten Mal veranstalteten wir eine „Bierwoche“. Vertreter der höchsten Ebenen (Inhaber, Braumeister, Geschäftsführer) von acht namhaften Brauereien aus Deutschland und Österreich trafen sich um regen Austausch zu pflegen. Restaurantchef Ernst Sommer: „Die Rückmeldungen der Gäste sind ausschließlich sehr positiv – viel besser als bei Weinveranstaltungen.“ Der Biersepp, der für uns die Woche veranstaltet hat, führt das gemeinsam mit dem Führungsteam am Feuerberg auf den „Überraschungseffekt“ zurück. Während man Weinveranstaltungen „gewöhnt ist“ ist man erstaunt, dass Bier eine solche Vielfalt, so ausgezeichnete Qualitäten und Genüsse bietet. Auch die Bierbegleitungen zu den Speisen im Restaurant sind sehr gut angenommen worden. Die Nächste Bierwoche wird im Jänner 2013 stattfinden. Erwin Berger, der Hotelier, zeigt sich begeistert: „Wir freuen uns schon auf die zweite Bierwoche im Januar 2013“. Organisator: Der Biersepp, Chefredakteur bier.pur. Die Anwesenden haben sich auch mit Freude der bier.pur Hefte bemächtigt, die Der Biersepp mitgebracht hat.