Kulinarik

Genussregion Feuerberg

Der Feuerberg wurde in den jüngsten Jahren zum Genießer-Dorado. Gäste loben Großzügigkeit und Einfallsreichtum der Angebote ebenso, wie die Frische und Qualität der Speisen. Holiday Check reiht den Feuerberg unter die kulinarisch führenden Hotels.

Schauen Sie unserem Küchenchef Danijel Radic bei der Zubereitung von "Saltimbocca" über die Schulter >>>




Der Jänner wir zum Genussmonat. Bier & Wein: Spitzenbrauereien und Topwinzer gaben sich ein Stelldichein. So stand vom 15.1. bis 22.1.12 alles unter dem Motto "Bierspezialitäten". Österreichs Meistersommelier, "Der Biersepp" führte durch Verkostungen und Workshops (>>> mehr).

Anschließend - ab 22.1. - fand die 3. Feuerberg-Weinwoche statt. Die Creme de la Creme von Österreichs Topwinzern lud zu Weinmessen und Raritätenverkostungen (>>> mehr).

TUI-Auszeichnung für Gastronomie

500.000 TUI Gäste haben weltweit 8.000 Hotels beurteilt. Das Mountain Resort Feuerberg wurde in der Sparte GASTRONOMIE in die Top Ten gewählt.

Ein Grund für diese Erfolge ist die Zusammenarbeit mit der regionalen Landwirtschaft. So kommen exzellente Produkte in frischer Qualität auf den Tisch. In unseren Restaurants wird nicht geraucht.

Großzügiges Frühstücksbuffet

Der Tag beginnt mit einem reichhaltigen Buffet. Frisches Vollwertgebäck, Kipferl, knuspriges Brot. Mit Müsli-Buffet, großer Käse- und Wurstauswahl, frischem Obst, Rohkost und einer großen Auswahl an Tees und Kaffees. In der Schauküche werden Eierspeisen (Rührei, Ham and Eggs, Omelettes ...) je nach Gusto frisch zubereitet. Mit Kräutern, Paradeisern, Käse, Speck ...

Leichte Schmankerln

... werden mittags im Panorama-Restaurant kredenzt (nicht in der Wohlfühlpension enthalten;
€ 7,- pro Erwachsener / € 5,50 pro Kind ab 3 Jahren).

Menü-Buffet am Abend

Abends haben Sie erneut die Wahl – beim Menü-Buffet. Feinste Auswahl: Antipasti, Vorspeisen- und Salat-Buffet, Naschereien und Käse vom Brett. Innovative und traditionelle Gerichte nebeneinander. Die Hauptspeise wird serviert – es stehen Ihnen (jeden Abend neue Auswahl) drei verschiedene Gerichte zur Auswahl (Fleisch, Fisch, vegetarisch).



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Vegetarisch

Wer gerne vegetarisch oder fleischlos speist, kann am Feuerberg aus dem Vollen schöpfen. Jeden Abend ein vegetarischer Hauptgang. Doch schon am Vorspeisenbuffet herrschen paradiesische Zustände für alle, die kein Fleisch essen wollen.

Semmelservice im Chalet ...

Täglich bequemer Gebäckservice im Chalet. Auf Bestellung und für alle, die den Feuerberg als Selbstversorger genießen.

... und gesundes Wasser aus der Blumenalm-Quelle

Durch den Tag (und auch im Restaurant) begleitet Sie das frische Wasser unserer Blumenalm-Quelle. Das Wasser ist gratis und an allen Hausbrunnen zur freien Entnahme.